朋友們，下面的話有點長，請認真讀下去。如果你想從事餐飲行業 又沒餐飲從業經驗，肯定想找一家正規的培訓機構學習，但是現在市場上各類培訓機構魚目混珠，真假難辯。對剛想進入或正打算做小吃這一行，但又無任何經驗的人來說不知如何辨別。下面我們將為你一一列舉：

1：網站宣傳過大，為了吸引和誤導學員，宣傳的與實際不符。號稱：全國或者哪里最大的，一年培訓多少學員的，有多少分公司的，師資力量多少雄厚的，得過多少獎的，上過什么媒體報道的等等五花八門，實際上你去現場考察才知道什么號稱最大的公司的培訓場地狹小，環境臟亂差。有多少分公司的其實也只是曇花一現，沒有真材實料的技術只能是打一槍換一個地方，說沒就沒了，有的所謂分公司的只是注冊個空殼公司對外宣傳用，實際上你去找都找不到

2：對外宣傳說有多少名師的，什么創業導師 行業教父的親自指導等迷惑員，實際你問一下他們自己連實體店經營經驗都沒有。更有的公司吹噓得過多少獎項的 你過去看才知道根本不是那樣，上過什么電視臺媒體采訪報道的，那更不用說了，具我們這么多年了解就小吃培訓行業還沒有一家培訓機構有這個實力的。

3：公司里客服人員和打電話的人比教的師傅都多，一進入他們網站就問你要QQ號碼，手機號碼，微信號碼， 然后隔三差五的找你聊天，問候你騷擾你，打電話讓你去學習，擾亂你正常生活。

4:培訓設備簡陋，工具少，培訓公司位置偏僻，交通不便，找了半天都不到，說好的包住宿其實要么是叫學員自己花錢開房間住，要么是住公司的大通鋪，安全和衛生都沒的保障，這個去之前一定搞清楚。而像我們免費給學員開賓館住的基本沒有的。

5：教的類容和報名時不符，沒去學之前只要你問他們你想學的項目有沒有，他們都說有，并且說的多好多好，等你人去了，就說什么這個項目現在沒有，讓你換別的項目，而且有的公司說好的教學內容好多學的時候都不教。更有的師傅都懶的教，有時會讓你跟著學徒慢慢學，拖的你沒信心。

6：有的公司還會更改自己公司的名稱，而且不停地更新網站，有的甚至借用第三方網站推廣（就是網站是借用其它正規公司做廣告的，實際后來學的時候還是找他們），這說明該公司經常有違規行為被工商部門處罰過，或是網站因宣傳不實和被網名投訴過多被監管部門查處過，不得已才這樣的。更有的公司盜用別的口碑好的公司名子做他們百度推廣的關鍵詞，當網名想找別的公司時卻誤打誤撞的進入他們的網站了。其實細心的網友可看一下正規的公司網站的最下面是會有公安機關備案號的，反之就沒有，這點特別重要。

7：公司師傅年紀結構輕，沒有經驗。有的公司為了快速擴張，從外面招一些人隨便培訓一下，就變成師傅了，再加以包裝誤導大家。 試想一下他們自己都沒有一定的從業經驗怎么能去培訓別人呢。所以說一個真正有實力的公司師傅的平均年齡起碼要30多歲以上

8：有的公司的門面或辦公室裝修的上檔次，甚至有的公司辦公室比培訓場地還大。主要目的是為撐門面吸引不明真相的學員過來。有的公司還不愿帶學員到操作間考察，這些學員們都要現場考察一下才知道，以免被外表迷惑。

9：言行不一：有的公司說可以免費試吃，可是你去了之后明明有也不給你吃，那樣無非是對自己的產品沒有信心，怕你吃不中。這些都要了解清楚，一般有實力的公司做出來的東西會隨你品嘗，吃中就學，吃不中就不學，很正常的。

10：如果碰到有的公司宣傳什么成立了十多年二十年的，有多少萬成功學員的，可直接要求看一下公司營業執照及其它證明，一看便知，（小吃培訓行業公司基本是2010年以后成立的多。十來年以上的基本沒有），好笑的是有的公司老板自己年紀也沒多大，你說做了一二十年了那不荒謬嗎？ 一個公司誠不誠實看這點都能看的出。

11：有些培訓公司沒有真技術，全部是用香精等一些添加劑勾兌而成，對人體長期食用有害，我們不會用那些違規的產品。全部讓學員自己配制，讓你后期生意經營無憂。

12：有些公司不是以培訓技術為主，在學習期間不包材料費的，讓學員自己去買。而且后面七七八八的費用算起來也不要不少，這都要廣大學員朋友們自己注意了，打著培訓的旗號，實質上是后期推銷工具小吃車和賣各類調料（因為有的材料他們是配好混在一起你根本不知道是什么，后期必須問他們買）。還有的公司學費報價很低搶生源。

以上幾點是我們這么多年來做小吃培訓的心得和體會，希望對廣大學員朋友有所參考。畢竟選一家好的培訓機構至關重要，因為大多數學員都是第一次接觸這個行業，如果沒有好的開頭，那后面做不好連從事這行的信心都沒有了。